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NOTRE HISTOIRE

Nous c'est Marie et Phil !

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Marie est originaire de Saint-Martin-de-Bavel. Ingénieure spécialisée en électronique de puissance, elle complète sa formation avec un mastère en management international. C’est lors de son stage de fin d’études en Angleterre qu’elle rencontre Phil. S’en suivent quelques années de relation à distance (merci l’Eurostar !) avant qu’elle ne le rejoigne de l’autre côté de la Manche. Là-bas, la vie permet d’avoir des moutons pour voisins tout en travaillant en ville — un équilibre parfait… et un au revoir définitif à Paris.

Phil, quant à lui, est un vrai « rosbif » ! Originaire des Lake District, à la frontière écossaise, il est ingénieur en électricité. Il construit les lignes à haute tension qui relient les parcs éoliens offshore au continent : en somme, il travaille à connecter le vent à nos prises.

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Pourquoi s’être lancés dans cette aventure ?

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Par passion d’abord : celle de la distillation, découverte en Angleterre, pays qui permet aux particuliers de distiller à petite échelle. Et puis par envie de revenir aux sources, de créer un projet ancré dans un territoire, en mêlant savoir-faire artisanal, produits locaux et esprit d’innovation. La Distillerie du Bugey est née de tout cela — d’un amour franco-britannique, d’un alambic, de quelques épices... et de beaucoup de rêves.

CETTE AVENTURE

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UN LIEU UNIQUE

Nous avons installé la distillerie dans la "Fée Électrique" du village de Saint Martin de Bavel. Étant tous les deux ingénieurs électriques, rénover cette ancien transformateur électrique au cachet architectural indéniable, devenu avec le temps une friche industrielle à l’histoire unique nous tenait à cœur. Il est désormais devenu un lieu idéal pour distiller et présenter nos gins artisanaux.

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​Tous nos gins sont distillés à la main en petits lots, avec un alambic traditionnel. 

Nous privilégions les produits du terroir et sélectionnons des fournisseurs engagés pour la qualité de leurs produits et leur démarche durable.

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Chaque produit met en avant un site emblématique de la région du Bugey, par une étiquette visible en transparence à travers la bouteille

UN PATRIMOINE EN BOUTEILLE

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​Tous nos gins sont distillés à la main en petits lots, avec un alambic traditionnel. 

Nous privilégions les produits du terroir et sélectionnons des fournisseurs engagés pour la qualité de leurs produits et leur démarche durable.

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Chaque produit met en avant un site emblématique de la région du Bugey, par une étiquette visible en transparence à travers la bouteille

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​Tous nos gins sont distillés à la main en petits lots, avec un alambic traditionnel. 

Nous privilégions les produits du terroir et sélectionnons des fournisseurs engagés pour la qualité de leurs produits et leur démarche durable.

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Chaque produit met en avant un site emblématique de la région du Bugey, par une étiquette visible en transparence à travers la bouteille

UNE DISTILLERIE DYNAMIQUE

Notre équipe

33 chemin du château

01510 Saint Martin de Bavel

06 89 74 21 64

contact@distilleriedubugey.fr

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